Rücken zartes Fleisch | Filet noch zarter 

Da das Muskelfleisch von feinen Fettäderchen durchzogen ist, ist der Rücken (Roastbeef) sehr saftig. Man sollte den Rücken | Filet grundsätzlich rosa braten. Das Feisch vor dem Anschneiden ruhen lassen, damit es sich entspannen kann und sich die Fleischsäfte im ganzen Fleischstück verteilen können. Wir wünschen ihnen mit diesem hochwertigem Fleisch - Wildgenuss
Empfehlung vom Jäger & Koch Markus Bitzen  zum würzen: Wildgewürz Diana
Hirsch Rücken | 270g roh
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Hirsch Rücken | 270g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
19,90 EUR
73,70 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Reh Rücken | 300g roh
Reh Rücken | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
29,90 EUR
99,67 EUR pro 1 kg
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Reh Rücken geschnetzelt | 300g roh
Reh Rücken geschnetzelt | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
27,90 EUR
93,00 EUR pro 1 kg
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Hirschrücken geschnetzeltes | 300g roh
Hirschrücken geschnetzeltes | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
21,40 EUR
71,33 EUR pro 1 kg
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Hirsch Rücken Medaillon | 300g roh
Hirsch Rücken Medaillon | 300g roh
vakuumiert, gefroren
21,90 EUR
73,00 EUR pro 1 kg
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Filet Muffel -Wildschaf- | 200g
Filet Muffel -Wildschaf- | 200g
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
17,99 EUR
89,95 EUR pro 1 kg
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Wildschwein Rücken | 300g roh
Wildschwein Rücken | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
21,90 EUR
73,00 EUR pro 1 kg
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Filet Reh | 200g roh
TOP
Filet Reh | 200g roh
küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
22,90 EUR
114,50 EUR pro 1 kg
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Rücken Muffel | 260g roh
Rücken Muffel | 260g roh
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, gefroren
22,90 EUR
76,33 EUR pro 1 kg
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Filet Wildschwein | 300g roh
Filet Wildschwein | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
23,30 EUR
77,67 EUR pro 1 kg
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Filet Hirsch | 300g roh
TOP
-20%
Filet Hirsch | 300g roh
küchenfertig, vakuumiert, gefroren
Ehem. 22,20 EUR
Nur 17,76 EUR
59,20 EUR pro 1 kg
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Rücken Muffel Geschnetzeltes | 300g roh
Rücken Muffel Geschnetzeltes | 300g roh
 geschnitten, pariert, gereift, vakuumiert, gefroren
18,90 EUR
63,00 EUR pro 1 kg
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Wildschweinrücken Minutensteak | 300g
Wildschweinrücken Minutensteak | 300g
mariniert Paprika
15,90 EUR
53,00 EUR pro 1 kg
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Wildfilet Probierpaket
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Wildfilet Probierpaket
Ehem. 91,90 EUR
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Schweinefilet | 600g
Schweinefilet | 600g
Hausschwein - frisch
11,90 EUR
19,83 EUR pro 1 kg
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Schweinelachse | 500g
Schweinelachse | 500g
Hausschwein - frisch
8,90 EUR
17,80 EUR pro 1 kg
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Rücken Feldhasen | 300g
Rücken Feldhasen | 300g
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
22,60 EUR
75,33 EUR pro 1 kg
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Rezeptheft vom Wildkoch | Download
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Rinder Roastbeef - Rumpsteak | 600g
Rinder Roastbeef - Rumpsteak | 600g
gefroren
21,90 EUR
36,50 EUR pro 1 kg
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