Rücken zartes Fleisch | Filet noch zarter 

Da das Muskelfleisch von feinen Fettäderchen durchzogen ist, ist der Rücken (Roastbeef) sehr saftig. Man sollte den Rücken | Filet grundsätzlich rosa braten. Das Feisch vor dem Anschneiden ruhen lassen, damit es sich entspannen kann und sich die Fleischsäfte im ganzen Fleischstück verteilen können. Wir wünschen ihnen mit diesem hochwertigem Fleisch - Wildgenuss
Empfehlung vom Jäger & Koch Markus Bitzen  zum würzen: Wildgewürz Diana
Rücken Rothirsch | 250g roh
Rücken Rothirsch | 250g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
17,00 EUR
68,00 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Minutensteak Wildschweinrücken | 300g mariniert
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Minutensteak Wildschweinrücken | 300g mariniert
mariniert, vakuumiert, gefroren
11,49 EUR
38,30 EUR pro 1 kg
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Filet Feldhasen | 200g
Filet Feldhasen | 200g
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
11,99 EUR
59,95 EUR pro 1 kg
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Wildmedaillons | Probierpaket
Wildmedaillons | Probierpaket
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
41,99 EUR
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Rücken Rothirsch | 300g roh
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Rücken Rothirsch | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
19,99 EUR
66,63 EUR pro 1 kg
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Rückenmedaillon Rothirsch | 300g roh
Rückenmedaillon Rothirsch | 300g roh
vakuumiert, gefroren
18,24 EUR
60,80 EUR pro 1 kg
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Wildgeschnetzeltes Hirschrücken | 300g roh
Wildgeschnetzeltes Hirschrücken | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
18,90 EUR
63,00 EUR pro 1 kg
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Rücken Feldhasen | 300g
Rücken Feldhasen | 300g
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
20,99 EUR
69,97 EUR pro 1 kg
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Rücken Wildschwein | 300g roh
Rücken Wildschwein | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
16,99 EUR
56,63 EUR pro 1 kg
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Rücken Frischling | 250g roh
Rücken Frischling | 250g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
14,50 EUR
58,00 EUR pro 1 kg
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Rücken Reh | 300g roh
Rücken Reh | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
27,99 EUR
93,30 EUR pro 1 kg
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Filet Reh | 200g roh
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Filet Reh | 200g roh
küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
18,99 EUR
94,95 EUR pro 1 kg
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Rücken Muffel | 260g roh
Rücken Muffel | 260g roh
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, gefroren
20,80 EUR
69,33 EUR pro 1 kg
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Filet Wildschwein | 300g roh
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Filet Wildschwein | 300g roh
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
18,99 EUR
63,30 EUR pro 1 kg
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Filet Hirsch | 300g roh
Filet Hirsch | 300g roh
küchenfertig, vakuumiert, gefroren
22,32 EUR
74,40 EUR pro 1 kg
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Wildfilet Probierpaket
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Wildfilet Probierpaket
 küchenfertig, vakuumiert, gefroren
76,43 EUR
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Steak Schweinerücken, mariniert | 800g
Steak Schweinerücken, mariniert | 800g
Hausschwein | frisch
8,74 EUR
10,93 EUR pro 1 kg
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Schweinefilet | 600g
Schweinefilet | 600g
Hausschwein - frisch
10,54 EUR
17,57 EUR pro 1 kg
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Schweinelachse | 500g
Schweinelachse | 500g
Hausschwein - frisch
6,95 EUR
13,90 EUR pro 1 kg
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Rezeptheft vom Wildkoch | Download
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1,02 EUR
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Ahr-Spätburgunder Wildsoße
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Eine gute Basis für ihr Wildgericht
8,90 EUR
25,43 EUR pro 1 Liter
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Rückenmedaillon Reh | 300g roh
Rückenmedaillon Reh | 300g roh
vakuumiert, gefroren
19,99 EUR
66,63 EUR pro 1 kg
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Rinderroastbeef | 600g
Rinderroastbeef | 600g
Rindfleisch - frisch
20,74 EUR
34,57 EUR pro 1 kg
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Rinderfilet | 400g
Rinderfilet | 400g
Rindfleisch | frisch
 
16,96 EUR
42,40 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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