Wildfond - Die Basis der besonderen Wildküche
ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker
Wir nehmen nur beste Knochen vom Wild. Die Knochen werden stark angeröstet, mit Wurzelgemüsen (Möhren, Sellerie, Lauch) verfeinert, Tomatenmark und einem guten Ahr Rotwein abgelöscht. Mit Wasser aufgefüllt und dann 5 Tage leicht köcheln gelassen. Morgens an, abends aus und den ganzen Tag siedet der Fond vor sich hin und kann all die Kraft und Energie aus den Knochen heraussaugen. Mit Gewürzen verfeinert ergibt dies dann den besonderen Jagdhaus-Fond. Mit dem Fond haben Sie im Handumdrehen eine leckere Soße gezaubert oder Ihr WILD-Gericht verfeinert.
| Nettofüllmenge: |
350ml |
| Lagerung: |
gekühlt mind. +7 Grad |
| Verpackung: |
halbkonserve im Glas |
| Ursprungsort: |
Deutschland |
| Produziert für: |
Jagdhaus Wildgenuss |
Trinkwasser, Wildknochen, Rotwein (enthält SULFIT), Zwiebeln, Möhren, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark (Tomaten, Meersalz, Säureregulator (Citronensäure)), Salz
Allergene
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Glutenhaltiges Getreide
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nicht enthalten
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Krebstiere / Krebstiererzeugnisse
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nicht enthalten
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Eier / Eiererzeugnisse
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nicht enthalten
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Fisch / Fischerzeugnisse
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nicht enthalten
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Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
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nicht enthalten
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Soja / Sojaerzeugnisse
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nicht enthalten
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Milch / Milcherzeugnis
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nicht enthalten
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Schalenfrüchte
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nicht enthalten
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Sellerie / Sellerieerzeugnisse
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enthalten
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Senf / Senferzeugnisse
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nicht enthalten
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Sesamsamen / Samenerzeugnisse
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nicht enthalten
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Schwefeldioxid oder Sulfit (>10mg/kg)
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enthalten
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Lupinen / Lupinenerzeugnisse
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nicht enthalten
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Weichtiere / Weichtiererzeugnisse
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nicht enthalten
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