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WILD Salami | 200 Gramm

Art.Nr.:: 8027
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Beschreibung

Salami vom Wild

Unsere Salami wird aus bestem Wildfleisch hergestellt. Die Wildsalami-Masse wird gewürzt und ca. 20 Grad kalt geräuchert. Der Pure ursprüngliche Fleisch und Wild Genuss.

Tipp: Wild-Salami verpacken wir, wenn Sie noch saftig ist. Wenn Sie die Salami lieber fest genießen, nehmen Sie sie einfach aus der Vakuum-Varpackung, hängen sie an einen dunklen, trocknen und nicht zugigen Ort und lassen sie bis zum gewünschten Grad nachreifen!

Wilgenuss Tipp: Genießen Sie dazu ein leckeres Brot mit unserem hausgemachten Chutney.

Nettofüllmenge:	200g
Lagerung:	gekühlt mind. +7 Grad
Verpackung:	geräuchert & vakuumiert
Ursprungsort:	Deutschland
Produziert für:	Jagdhaus Wildgenuss

Zutaten

64% Wildfleisch (75% Hirsch, 25 % Wildschwein), Speck, Nitritpökelsalz((jodiertes) Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Gewürze u.a. SENF, LACTOSE, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Dextrose Trennmittel: Natrium-Kalium-Calzium Salze, Schweinedarm, Rauch

Allergene

Glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Krebstiere / Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Eier / Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Fisch / Fischerzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Soja / Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Milch / Milcherzeugnis	enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Sellerie / Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf / Senferzeugnisse	enthalten
Sesamsamen / Samenerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfit (>10mg/kg)	nicht enthalten
Lupinen / Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Weichtiere / Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten