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Wildsoße mit Schokolade

Art.Nr.:: 8058
Lagerbestand:: Stück

9,90 EUR
28,29 EUR pro 1 Liter

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Beschreibung

Wildsoße mit Preiselbeeren verfeinert

Wir nehmen unseren guten Wild-Fond als Basis, welcher über 5 Tage auf unserem Herd köchelt. Im Anschluß verfeinert mit gutem Ahr Spätgurgunder Rotwein und klassisch mit Butter-Mehlschwitze abgebunden. Dann kommt leckere dunkle Schokolade dazu sodaß die Säure des Rotweines scharmant von Süße der Schokolade umhüllt wird und der Sauce eine tolle ausdrucksstarke Note verleit
Ein Genuss zum Filet oder Rücken zart rosa gegart.

Nettofüllmenge:	350ml
Lagerung:	gekühlt mind. +7 Grad
Verpackung:	Halbkonserve im Glas
Ursprungsort:	Deutschland
Produziert für:	Jagdhaus Wildgenuss

Zutaten

Wildfond (Trinkwasser, Wildknochen, Rotwein (enthält SULFIT), Zwiebeln, Möhren, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark (Tomaten, Meersalz, Säureregulator (Citronensäure), Salz), Sätburgunder Rotwein (SULFIT, 10% vol)), Schokolade, DINKELMEHL, BUTTER, SAHNE, Gewürze

Allergene

Glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Krebstiere / Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Eier / Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Fisch / Fischerzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Soja / Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Milch / Milcherzeugnis	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Sellerie / Sellerieerzeugnisse	enthalten
Senf / Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen / Samenerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfit (>10mg/kg)	enthalten
Lupinen / Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Weichtiere / Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten