Limousin - Rind

Limousin

Limousin - Rind
Gute Fleischqualität  | artgerechte Tierhaltung | gute Futterqualität
das sind die Werte der Familie Schopp.

Die Rinderrasse Limousin ist für seine hervorragende Fleischqualität bekannt. Das Premiumfleisch ist von bester Qualität. Es zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack, dank der Marmorierung und der Zartheit, aus. Es hat wenig Cholesterin, da es ein ausgewogenes Fleisch-Fettverhältnis aufweist.

Das Limousin Rind wächst beim Bauer Schopp, in Esch auf. Die Rinder werden mindestens 24 Monate alt. Die Kälber bleiben nach der Geburt bei der Mutter. Im Sommer sind die Tiere auf der Weide. Erst im Winter, wenn die Witterung es nicht mehr zulässt, kommen die Limousin Rinder in den Stall. Der Stall ist ein so genannter "Laufstall" mit Stroheinstreu, sodass sich die Tiere wohl fühlen und die Kälber gesund aufwachsen. 

Die Rinder erhalten ausschließlich hofeigenes Futter. Neben Gras von den eigenen Weiden, erhalten die Tiere im Winter Heu und Grassilage. Dieses Futter wird ausschließlich auf den eigenen Wiesen gewonnen.

Keule - Braten, roh | Auswahl
  • Rothirsch 1kg
  • Damhirsch 1kg
  • Reh 1kg
  • Wildschwein 1kg
  • Wild-Hasenkeule 0,8 kg 
  • Wild-Kaninchenkeule 0,6kg
  • Muffelkeule 1kg
  • Fuchsschaf 1 KG
  • Limousin Rind 1kg
ab 19,95 EUR
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Hackfleisch, 400g roh | Auswahl
TOP
  • Hirsch 
  • Reh 
  • Wildschwein
  • Muffel Wildschaf
  • Skudde Hausschaf
  • Eifel Fuchsschaf Hausschaf
  • Limousin Rind, Bauer Schopp
  • Elch
ab 5,90 EUR
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Rücken, roh | Auswahl
  • Rothirsch 300g
  • Damhirsch 300g
  • Reh 300g
  • Wildschwein 300g
  • Wild-Hasen 300g
  • Wild-Kaninchen 250g
  • Muffel Wildschaf 300g
  • Fuchsschaf Hausschaf 300g
  • Limousin Rind 600g
ab 15,90 EUR
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Filet, roh | Auswahl
  • Rothirsch 300g
  • Reh 200g
  • Wildschwein 300g
  • Feldhasen 250g 
  • Muffel 250g
  • Fuchsschaf - Hausschaf 300g 
  • Limousin Rind 400g
ab 17,80 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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