Rothirschgulasch - Hirschgulasch
von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
Der Wildgulasch ist aus der Keule, mit der Hand fertig geschnitten. Wir haben Ihnen jegliche notwendige Vorbereitungsarbeit abgenommen. Zur Zubereitung empfehlen wir unser
Rezeptheft vom Jäger und Chefkoch Markus Bitzen. Das Stück ist geschnitten aus der Keule und bereits fertig pariert. Alle überflüssigen Sehnen und Häutchen, sind von uns abpariert. Das Stück ist nach dem auftauen sofort fertig um von Ihnen verarbeitet zu werden.
Nettofüllmenge:
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400g
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Lagerung:
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gefroren mind -18°C
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Verpackung:
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geschnitten & vakumiert im Beutel
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Ursprungsort:
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Deutschland
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Produziert für:
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Jagdhaus Wildgenuss
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