Innereien

Innereien sind Teile des Tierkörpers, die in den Höhlen von Brust, Bauch und Kopf liegen. Zu den Innereien zählen Lunge, Leber, Herz, Milz, die Nieren, die Mägen, das Knochenmark und Teile des Kopfes. Hirn, Leber, Niere & Co. enthalten reichlich Vitamin A, D und Vitamin C. Besonders in Leber und Niere ist der Eisengehalt sehr hoch. Innereien weisen aber auch deutlich höhere Cholesterin- und Purinwerte auf als das übrige Fleisch. Zudem können die Organe höher mit Schwermetallen belastet sein als das Muskelfleisch, daher sollten sie nicht zu häufig auf dem Speiseplan auftauchen. In Bezug auf BSE ist vor allem bei Rücken-mark und Hirn Vorsicht geboten.

Wildschwein Zunge | 500g roh
15,99 EUR
31,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Wildschwein Leber | 500g roh
15,99 EUR
31,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Wildschwein Herz | 500g roh
13,99 EUR
27,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Wildschwein Niere | 400g roh
NEU
9,50 EUR
23,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Hirsch Leber | 500g roh
12,99 EUR
25,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Hirsch Herz | 500g roh
13,15 EUR
26,30 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Hirsch Niere | 500g roh
13,99 EUR
27,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Reh Leber | 450g roh
11,59 EUR
25,76 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 8 (von insgesamt 8)