Gewürzpaket
Wildgewürzpaket | Wildgenuss
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Wildgewürzpaket | Wildgenuss

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Beschreibung

Gewürzpaket | für Ihre wilden Genüsse

"Gewürze sind ein wichtiger Baustein der modernen Küche. Sie verfeinern, sie betonen, sie setzen Akzente. Viele Köche experimentieren mit Gewürzen und auch ich bin ein Fan davon. Im Laufe der Jahre habe ich mir verschiedene "wilde", aber auch "nicht wilde" Gewürzmischungen earbeitet. Diese finden Sie in den Rezepten ab und zu im Einsatz."  by Markus Bitzen 

Das Paket enthält:
 
Zutaten
Kartoffelgewürz:
Kristalsalz 25%, Zwiebeln, Schabzigerklee, Paprika süß, Pfeffer scharz, Koriander, Wacholder, Pfeffer lang, Kümmel, Kreuzkümmel 

Wildgewürz Marinade:
Oregano, Basilikum, Rosmarin, Bauern Paprika edelsüß 150 ASTA, Zwiebeln, Thymian, Tigerpfeffer, Liebstöckel, Chili, SENF, Kümmel, Lavendel

Wildgewürz Hubertus:
Wacholder, Thymian, Rosmarin, Koriander, Zwiebeln, Tigerpfeffer, Muskovado,Ingwer, Nelken, Majoran

Wildgewürz Diana:
Kakao Nips, Thymian, Koriander, Rosmarin, Jamaika Pfeffer, Orangenschalen süß gemahlen, Zimt, Rosmarin, Nelken, Wilder Schokoladenpfeffer, Muskat, Kardamom, Wacholder
 
Wildgewürz Asia:
geröstetem Sesam, Fenchelsamen, Ceylon Zimt, Timut Pfeffer (alternativ Szechuan), edelsüßem Paprika, Kurkuma, Sternanis, Cayenne Pfeffer, Himalaya Salz.

Pfeffer:
ganzer Pfeffer schwarz bio

 

 

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