Herzlich willkommen

Mein Mann & ich haben unsere gemeinsame Leidenschaft Wild & Wein zum Beruf gemacht. Es gibt kein natürlicheres Fleisch, als Wildfleisch. Es durfte in der freien Wildbahn groß werden. Markus Bitzen ist Jäger & Koch in einer Person. Er hat das wissen worauf beim erlegen von Wildtieren zu achten ist, er kennt auch den Anspruch von Qualitativen, hochwertigem Fleisch. Und verbindet dies in seiner Wildküche. Wir wünschen Ihnen viel vergnügen beim einkaufen, zubereiten und nicht zu vergessen beim Wildgenuss. Ihre Familie Bitzen Marina & Markus 

Natürlich • nachhaltig • hausgemacht → WILD, mehr NATUR geht nicht!

Unser Wildfleisch ist garantiert:
Vom Jäger weidmännisch vom Ansitz erlegt  • nicht mit Antibiotika in Kontakt gekommen • nur in der freien Wildbahn groß geworden • sauber & ordentlich behandelt und verarbeitet • ausgereiftes Fleisch ohne Knochen & ohne Haut Gout • nahrhaft & bleifrei 

Bock auf Wild - Das Kochbuch | by Markus Bitzen.
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Bock auf Wild - Das Kochbuch | by Markus...
25,00 EUR
Keule Muffel | 1kg
NEU
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Keule Muffel | 1kg
roh ohne Knochen, küchenfertig im Braten-Netz, fertig gereift, vakuumiert, gefroren
28,90 EUR
28,90 EUR pro 1 kg
Gulasch Rothirsch | 400g
NEU
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Gulasch Rothirsch | 400g
von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
10,90 EUR
27,25 EUR pro 1 kg
Gulasch Reh | 400g
NEU
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Gulasch Reh | 400g
von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
12,90 EUR
32,25 EUR pro 1 kg
Minutensteak Wildschweinrücken | 300g mariniert
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Minutensteak Wildschweinrücken | 300g mariniert...
mariniert, vakuumiert, gefroren
10,90 EUR
36,33 EUR pro 1 kg
Burger Patties Wildschwein | gegart
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Burger Patties Wildschwein | gegart
mariniert, gereift, vakuumiert, gefroren
6,90 EUR
2,76 EUR pro 100 g
Hackfleisch Wildschwein | 400g roh
NEU
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Hackfleisch Wildschwein | 400g roh
400g Rolle, gewolft, vakuumiert
5,90 EUR
14,75 EUR pro 1 kg
Rotwein Cuvée Edition Theresa "einfach anders"
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Rotwein Cuvée Edition Theresa "einfach anders"...
24,37 EUR
32,49 EUR pro 1 Liter
Kräuter Wild | Bio Gewürzmischung
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Kräuter Wild | Bio Gewürzmischung
6,38 EUR
21,27 EUR pro 100 g
Marinade Wild | Bio Gewürzmischung
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Marinade Wild | Bio Gewürzmischung
6,38 EUR
21,27 EUR pro 100 g
Genuss Wild | Gewürzmischung
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Genuss Wild | Gewürzmischung
6,87 EUR
22,90 EUR pro 100 g

Wilde Angebote!

Wildes Neues!

Grillpaket *Steak*
NEU
Grillpaket *Steak*
48,00 EUR
38,40 EUR pro 1 kg
Hackfleisch Wildschwein | 400g roh
NEU
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Hackfleisch Wildschwein | 400g roh
400g Rolle, gewolft, vakuumiert
5,90 EUR
14,75 EUR pro 1 kg
Grillpaket *Wildgenuss*
NEU
Grillpaket *Wildgenuss*
48,50 EUR
38,80 EUR pro 1 kg
Steak vom Wildschwein | 300g mariniert
NEU
Steak vom Wildschwein | 300g mariniert
mariniert, gereift, vakuumiert, gefroren
7,90 EUR
26,33 EUR pro 1 kg
Keule Reh | 1kg
NEU
Keule Reh | 1kg
roh ohne Knochen, küchenfertig im Braten-Netz, fertig gereift, vakuumiert, gefroren
28,90 EUR
28,90 EUR pro 1 kg
Wildschwein Rücken | 300g roh
NEU
Wildschwein Rücken | 300g roh
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
15,90 EUR
53,00 EUR pro 1 kg
Reh Filet | 200g roh
NEU
Reh Filet | 200g roh
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
17,90 EUR
89,50 EUR pro 1 kg
Gulasch Rothirsch | 400g
NEU
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Gulasch Rothirsch | 400g
von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
10,90 EUR
27,25 EUR pro 1 kg
Hackfleisch Rothirsch | 400g roh
NEU
Hackfleisch Rothirsch | 400g roh
400g Rolle, gewolft, vakuumiert
6,90 EUR
17,25 EUR pro 1 kg
Reh Rücken | 300g roh
NEU
Reh Rücken | 300g roh
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
22,90 EUR
76,33 EUR pro 1 kg

Versand

Wir verschicken Ihre Bestellungen dienstags. Für den Versand nutzen wir den über Nacht UPS-Express Service. Mit Trockeneis (-78,4 °C) und einer Thermoverpackung aus dem Medizinbereich können wir eine Temperatur von unter 0°C bis zu 48 Stunden sicherstellen. So kann Ihr Paket auch problemlos einmal einen Tag länger unterwegs sein. Sogar wenn das Produkt aufgetaut sein sollte können Sie dieses, da es vakuumiert ist, ohne Bedenken wieder einfrieren. Unsere Produkte sind teils in Gläsern eingekocht oder vakuumiert. Tiefgekühlte Produkte werden mit Trockeneis verschickt und im Laufe des darauffolgenden Versandtages zugestellt. Bitte beachten Sie die in unserer Bestellbestätigung angegebenen Daten.