Herzlich willkommen

Mein Mann & ich haben unsere gemeinsame Leidenschaft Wild & Wein zum Beruf gemacht. Es gibt kein natürlicheres Fleisch, als Wildfleisch. Es durfte in der freien Wildbahn groß werden. Markus Bitzen ist Jäger & Koch in einer Person. Er hat das wissen worauf beim erlegen von Wildtieren zu achten ist, er kennt auch den Anspruch von Qualitativen, hochwertigem Fleisch. Und verbindet dies in seiner Wildküche. Wir wünschen Ihnen viel vergnügen beim einkaufen, zubereiten und nicht zu vergessen beim Wildgenuss. Ihre Familie Bitzen Marina & Markus 

Natürlich • nachhaltig • hausgemacht → WILD, mehr NATUR geht nicht!

Unser Wildfleisch ist garantiert:
Vom Jäger weidmännisch vom Ansitz erlegt  • nicht mit Antibiotika in Kontakt gekommen • nur in der freien Wildbahn groß geworden • sauber & ordentlich behandelt und verarbeitet • ausgereiftes Fleisch ohne Knochen & ohne Haut Gout • nahrhaft & bleifrei 

Bock auf Wild - Das Kochbuch | by Markus Bitzen.
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25,00 EUR
Keule Muffel | 1kg
NEU
TOP
roh ohne Knochen, küchenfertig im Braten-Netz, fertig gereift, vakuumiert, gefroren
28,90 EUR
28,90 EUR pro 1 kg
Gulasch Rothirsch | 400g
NEU
TOP
von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
10,90 EUR
27,25 EUR pro 1 kg
Gulasch Reh | 400g
NEU
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von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
12,90 EUR
32,25 EUR pro 1 kg
Minutensteak Wildschweinrücken | 300g mariniert
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mariniert, vakuumiert, gefroren
10,90 EUR
36,33 EUR pro 1 kg
Burger Patties Wildschwein | gegart
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gegart & gefroren
6,90 EUR
2,76 EUR pro 100 g
Hackfleisch Wildschwein | 400g roh
NEU
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400g Rolle, gewolft, vakuumiert
5,90 EUR
14,75 EUR pro 1 kg

Wilde Angebote!

Wildes Neues!

Rücken Rothirsch | 300g roh
NEU
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
18,90 EUR
63,00 EUR pro 1 kg
Keule Muffel | 1kg
NEU
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roh ohne Knochen, küchenfertig im Braten-Netz, fertig gereift, vakuumiert, gefroren
28,90 EUR
28,90 EUR pro 1 kg
Keule Reh | 1kg
NEU
roh ohne Knochen, küchenfertig im Braten-Netz, fertig gereift, vakuumiert, gefroren
28,90 EUR
28,90 EUR pro 1 kg
Rücken Wildschwein | 300g roh
NEU
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
15,90 EUR
53,00 EUR pro 1 kg
Steak vom Wildschwein | 300g mariniert
NEU
mariniert, gereift, vakuumiert, gefroren
7,90 EUR
26,33 EUR pro 1 kg
Gulasch Reh | 400g
NEU
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von Hand geschnitten, vakuumiert, gefroren
12,90 EUR
32,25 EUR pro 1 kg
Filet Wildschwein | 300g roh
NEU
 küchenfertig pariert, gereift, vakuumiert, tiefgefroren
15,90 EUR
53,00 EUR pro 1 kg